La Oficina de Servicios Generales de la PUCP, a través de la sección Administración de Servicios, vela por la seguridad y calidad de los alimentos ofrecidos dentro del campus. Su labor se centra en garantizar que los servicios de alimentación cumplan con las normas sanitarias y brinden confianza a toda la comunidad universitaria.
El servicio es conducido por un profesional de nutrición que, con el apoyo de especialistas externos, vela por el bienestar alimentario de la comunidad PUCP.
“Ten en cuenta que todos los servicios en el campus se rigen por las normas del Consejo Directivo de Servicios de Alimentación (CDSA), por lo que la preparación de los alimentos, los protocolos de bioseguridad y las prácticas de manufactura son supervisados por la Coordinación de Nutrición. Para más información comunícate con alimentacion@pucp.edu.pe.”
